طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

اگه دنبال یه سالاد مقوی و خوشمزه برای عزیزانتون می­گردین، بهتون توصیه می­کنم طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی یا قرمز رو یاد بگیرین. از این دستور سالاد لوبیا چیتی استفاده کنین و یه سالاد مقوی که می­تونه جای یه شام سبک باشه رو درست کنین.

این طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی برای ۶ نفره.

مواد لازم جهت سالاد لوبیا چیتی :

لوبیا چیتی یا قرمز ۲۵۰ گرم سیب­زمینی اسلامبولی ۲۵۰ گرم جعفری یا کرفس خرد شده ۳ قاشق سوپ­خوری تخم­مرغ آب­پز ۴ عدد روغن زیتون نصف پیمانه آب­لیمو نصف پیمانه پیاز خلال کرده ۴ قاشق سوپ­خوری رب گوجه­فرنگی ۱ قاشق سوپ­خوری نمک و فلفل به قدر کافی

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی :

لوبیا رو چند ساعت قبل از پختن خیس می­کنیم تا هم زود­تر بپزه هم نفخش گرفته بشه.

لوبیا رو با یه کم نمک و آب می­ذاریم کامل بپزه، به طوری که بعد از پختن آب نداشته باشه.

سیب­زمینی رو جداگانه می­ذاریم بپزه. پوستش رو بعد از پختن جدا می­کنیم و خلالی یا مربعی خردش می­کنیم.

حالا می­ریم سراغ سس سالاد: نمک، فلفل و آب­لیمو رو مخلوط می­کنیم.

روغن زیتون رو اضافه می­کنیم.

رب گوجه­فرنگی رو هم به سس اضافه می­کنیم.

جعفری و پیاز خرد کرده رو هم می­ریزیم داخل سس. اگه دوست داشتین پیازتون رو با یه­کم روغن زیتون تفت بدین و بعد اضافه کنین.

تخم­مرغ رو رنده می­کنیم.

لوبیا، سیب­زمینی و تخم­مرغ رنده شده رو داخل سس می­ریزیم و تمام مواد رو هم می­زنیم تا مخلوط بشن.

خب اینم از طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی !

سالادتون آماده­س، اونو برای سرو داخل یه ظرف بریزین.

می­تونین روش جعفری خرد شده بپاشین و با حلقه­های پیاز تزیین ­کنین.

این سالاد رو می­تونین بدون سیب­زمینی هم درست کنین، در این صورت نیم کیلو لوبیا نیاز دارین.