طرز تهیه کلوچه شیرین

طرز تهیه کلوچه شیرین یکی از جدیدترین و خوشمزه‌ترین کلوچه‌ها به شمار می‌رود.

مواد لازم :

یک و یک چهارم فنجان شکر سفید یک فنجان کره سه زرده تخم مرغ یک قاشق چای خوری عصاره وانیل دو و نیم فنجان آرد همه منظوره یک قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشف چای خوری خامه

طرز تهیه :

ابتدا فر را بر روی دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار می‌دهیم و ظرف فر را روغن کاری می‌کنیم.

شکر و کره را با هم مخلوط کرده و به زرده هم زده شده تخم مرغ و وانیل اضافه می‌کنیم.

سپس آرد ، جوش شیرین و خامه را به تدریح اضافه کرده و هم می‌زنیم تا به شکل خمیر در آید و سپس به اندازه توپ‌های دو اینچی در آورده و با ته لیوان صاف کرده و درون سینی فر قرار داده و به مدت 10 تا 11 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.