طرز تهیه آب نبات نیشکر

مواد لازم :

600 گرم وانیل خرد شده 420 گرم شیر تغلیظ شده شیرین نصف قاشق چای خوری عصاره ی نعناع یک و نیم فنجان آب نبات نی خرد شده مقداری رنگ سبز یا قرمز خوراکی

طرز تهیه :

تراشه های وانیل و شیر تغلیظ شده در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و به هم می‌زنیم تا ذوب شود سپس از گرما دور کرده و همانطور که هم می‌زنیم عصاره نعناع ، رنگ خوراکی و آب نبات نی را اضافه می‌کنیم.

و به مدت 2 ساعت اجازه می‌دهیم تا خنک شود سپس به طور مربعی برش می‌دهیم.