دستور غذا از مادربزرگ ۶۰ ساله من / دیگر به رستوران نمیروید!

طرز تهیه فیله مرغ به روش مادربزرگ

طرز تهیه و مواد لازم: ۳ عدد فیله مرغ را به ۲ قسمت برش دهید. نمک، فلفل سیاه، مخلوط گیاهان ایتالیایی و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. آنها را روی مرغ قرار دهید. ۲۰۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۲ قاشق غذاخوری سرکه، ۴ تخم مرغ، ۱ قاشق غذاخوری خردل، ۳ حبه سیر. نمک، فلفل سیاه، با همزن بزنید. جعفری ۲ حبه سیر را خرد کنید. ۱۵۰ گرم پنیر. به ۲ نیمه تقسیم کنید. فیله مرغ را با سس پخش کنید و فیل را روی آن قرار دهید و رول کنید. ۴ عدد سیب زمینی را خرد کنید. فلفل سیاه، نمک، پاپریکا، روغن نباتی، هر کدام ۲ قاشق غذاخوری. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و سیب زمینی ها را در آن بریزید. سپس فیله مرغ پر می شود. فیله مرغ را با سس پخش کنید. به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. پنیر بپاشید و ۵ دقیقه دیگر در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. آنها بسیار خوشمزه هستند .