دسر اورئو یک دسر فوق العاده خوشمزه با تزئین بیسکوییت است که به بمب بیسکوییتی هم معروف است. این دسر خامه‌ای را تهیه کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

پنیر خامه ای: ۵۷۰ گرم
خامه: یک و یک دوم پیمانه
پودر شکر: سه چهارم پیمانه
اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری
پودر ژلاتین: ۱۴ گرم
بیسکویت اورئو: ۲ بسته
خامه فرم گرفته: برای تزئین
توت فرنگی: به دلخواه

دسر اورئو

طرز تهیه:

خامه را آنقدر بزنید تا پف کند.
سپس آن را با پنیر خامه ای، پودر شکر و اسانس وانیل به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.
پودر ژلاتین را در مقدار کمی آب حل کرده و سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید.
درون کاسه‌ای را کاملا با سلفون بپوشانید.
بیسکویت‌های اورئو را کف و کناره‌های کاسه بچینید.
حدود یک چهارم از مخلوط پنیر خامه‌ای را کف و کناره‌های قالب روی بیسکویت‌ها پخش کنید.
توت فرنگی‌ها را برش داده و به همراه بقیه بیسکویت‌ها روی مواد بچینید.
این کار را با بقیه مواد تکرار کنید و لایه آخر بیسکویت قرار دهید.
کاسه را حدود ۲ ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید تا مواد سفت شود.
سپس دسر را برگردانید و از قالب جدا کنید.
روی دسر را با خامه فرم گرفته تزئین کرده و سپس سرو کنید.

پیشنهاد:

به جای توت فرنگی از میوه‌های دلخواه خود می‌توانید استفاده کنید.

منبع: ماهنامه کیک و شیرینی