غذاهای مضر برای کودکان

غذاهای مضر برای کودکان: معمولاً بین والدین و کودکان بر سر انتخاب نوع غذا کشمکش وجود دارد، چرا که کودکان به غذاهای فست فودی علاقه دارند در حالی که والدین ترجیح میدهند که کودکان بیشتر از غذاهای حاوی سبزیجات و مواد غذایی سالم استفاده نمایند.

پدر و مادر الگوی کودکان در غذا خوردن می باشند

کودکان الگوی غذا خوردن را از پدر و مادر یاد گرفته و انجام میدهند. پس اگر دوست دارید که کودکانتان به خوردن مواد غذایی سالم ترغیب شوند، در ابتدا خود زندگی سالمی داشته تا کودکان نیز همانند شما رفتار نمایند.

در سال های اخیر به دلیل مصرف بی رویه شکر تصفیه شده دیابت نوع ۲ در کودکان افزایش یافته است.

تغذیه نامناسب در کودکان، میزان چاقی در آنها را افزایش داده است.

به نطر می رسد که بسیاری از این مشکلات را می توان با حذف مواد غذایی مضر و شروع یک رژیم غذایی سالم حل نمود.
پس با ما همراه باشید تا بتوانید مواد غذایی سالم و مفیدتری را برای کودکانتان انتخاب نمایید.

۱- آب میوه

تصور غلطی وجود دارد که آب میوه سالم است. اما بسیاری از این نوشیدنی ها از شکر مصنوعی تهیه شده و فاقد فیبر هستند در حالی که آب میوه های طبیعی سرشار از فیبر و ویتامین می باشند.

بنابراین به جای دادن آب شیرین به فرزندانتان، روزی سه واحد میوه به همراه یک لیوان آب به آنها بدهید تا موادمغذی و فیبر آنها تامین گردد.

۲- ماست

ماست یک پروبیوتیک قوی است که می تواند بسیاری از مشکلات معده که توسط باکتری های بد ایجاد شده اند را حل نماید.

همچنین حاوی کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین B6 می باشد.

ماست می تواند یک ماده غدایی بسیار عالی برای فرزندان باشد.

اما باز هم مشابه آب میوه بسیاری از ماست های موجود در بازار حاوی شکر مصنوعی می باشند که برای سلامتی کودکان مضر است.

یک فنجان ماست طعم دار حاوی ۱۹ گرم قند و ۲۶ گرم کربوهیدارت می باشد.

با اضافه نمودن میوه های تازه و یا آجیل عطر و طعم عالی به ماست بدهید. اگر کودک شما ۲ سال به بالا است می توانید به ماست آن عسل که یک شیرین کننده طبیعی و سالم می باشد اضافه نماید.

۳- چیپس و سیب زمینی سرخ شده

سیب زمینی سرخ شده تقریبا هیچ گونه ارزش غذایی ندارد مخصوصا سیب زمینی هایی که در فست فودها سرو می شود چرا که

حاوی مقادیر بالایی چربی مضر می باشد که برای کودکان مضر است.

۴- ناگت مرغ

ناگت مرغ یک غذای بسیار محبوب برای کودکان است که در اکثر رستوران ها یافت می شود. حتی والدین از آن به عنوان یک وعده غذایی که سریع در خانه آماده می شود برای کودکان استفاده می نماید.

شرکت های سازنده ادعا می کنند که آنها از مرغ سالم تهیه شده است تا حقیقت را پنهان نمایند اما ناگت مرغ از تمام قسمت های مرغ تهیه شده و در روغن فراوان و ناسالم نیز سرخ شده است که می تواند برای سلامتی کودکان بسیار مضر باشد.

اگر کودکانتان به این غذا علاقه دارند شما خودتان در خانه تکه های کوچک مرغ را با تخم مرغ آغشته و به آن مقدرای خرده نان و چاشنی اضافه نماید و یک ناگت خانگی سالم برای آنها تهیه کنید.

۵- غذاهای کنسرو شده

با مصرف غذاهای کنسرو شده ممکن است کودک دچار عفونت بوتولیسم یا دیگر باکتری ها شود.

منبع:foodprevent

ترجمه و گردآوری: دکتر افسانه امین غفوری