طرز تهیه ترشی کدو سبز / تعداد کمی از مردم این دستور را می دانند!

بعد از چند روز، ترشی آماده سرو است. میتوانید آن را به عنوان پیشغذا یا همراه با غذاهای مختلف مصرف کنید.
ترشی کدو سبز
کدو سبز تازه ۳ کیلوگرم
هویج ۲,۵ کیلوگرم
۵-۶ فلفل قرمز کاپیا
۲ عدد فلفل تند
۲,۵ قاشق نمک
۲ ۵ قاشق شکر
۱ لیوان سرکه ۲۲۵ میلی لیتر
۱ لیوان روغن ۲۲۵ میلی لیتر
سیر
ریحان
کاری
فلفل قرمز