طرز تهیه ترشی کدو سبز / تعداد کمی از مردم این دستور را می دانند!

ترشی کدو سبز

کدو سبز تازه 3 کیلوگرم
هویج 2.5 کیلوگرم
5-6 فلفل قرمز کاپیا
2 عدد فلفل تند
2.5 قاشق نمک
2 5 قاشق شکر
1 لیوان سرکه 225 میلی لیتر
1 لیوان روغن 225 میلی لیتر
سیر
ریحان
کاری
فلفل قرمز