مواد لازم برای خورشت نعناع قرمه برای ۴ نفر :
۱-نعنای برگ پهن (من میگم نعناع فرنگی)نیم کیلو
۲-مرغ دو تکه یا بیشتر (به سلیقه ی خودتون)
۳-پیاز یک عدد بزرگ
۴-لپه یک پیاله کوچک
۵-آرد برنج یا گندم یک قاشق غذاخوری
۶-آب نارنج به مقدار ذائقتون
۷-روغن به مقدار لازم
۸-زرد چوبه یک قاشق چایخوری
۹-نمک و فلفل به مقدار لازم
منبع: آشپزی با فرکوک