ته بریان | آموزش پخت و طرز تهیه ته بریان با مرغ و بادمجان

ته بریان | آموزش پخت و طرز تهیه ته بریان با مرغ و بادمجان

ته بریان ،نحوه پخت ته بریان با مرغ و بادمجان

مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر:

طرز تهیه ته بریان :

پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید.

مرغ ها را اضافه کرده و سرخ کنید.

مقداری نمک و فلفل را با ۲ لیوان آب به آن اضافه کنید تا مرغ ها بپزد.

بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ کنید و کنار بگذارید.

روغن را در یک ظرف کوچک بریزید و آرد برنج را در آن کمی تفت دهید.

رب گوجه فرنگی، آبلیمو و کمی آب اضافه کرده و همه را به مرغ ها اضافه کنید.

تخم مرغ ها را در یک ظرف بزنید و به مرغ ها اضافه کنید.

بعد از ۵ دقیقه غذا را همراه با برنج و بادمجان های سرخ شده بریان سرو کنید.

نکته:

* این دستور ۵۰ گرم کربوهیدرات، ۷۵ گرم پروتئین، ۱۷۰ گرم چربی و ۲۰۳۰ کیلوکالری انرژی دارد.

منبع:بیتوته

***