ترشی گوجه سبز یکی از انواع ترشیجات خوشمزه می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید، برای شور انداختن گوجه سبز می توانید میزان نمک بیشتری استفاده کنید.
ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش ترشی شور گوجه سبز خوشمزه را برای شما ارائه کرده ایم.
ترشی گوجه سبزمواد لازم برای تهیه ترشی گوجه سبز
گوجه سبز – 1 کیلوگرم سرکه – نیم لیتر نمک – 1 قاشق چای‌خوری نعناع یا ترخون تازه – یک دستهطرز تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه
ابتدا گوجه‌سبز ها را بشویید و دم آن‌ها را بگیرید و بگذارید تا کاملا خشک شوند. کف ظرف مورد نظر نعناع یا ترخون بریزید و گوجه سبز ها را به آن اضافه کنید.
سرکه و نمک را بجوشانید و پس از خنک شدن روی گوجه‌سبز ها بریزید تا سطح آن‌ها را بپوشاند، سپس مجددا یک لایه تعتاع یا ترخون بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.
ظرف حاوی ترشی را در جای خنک قرار دهید، پس از گذشت 2 هفته ترشی گوجه سبز شما آماده است.
خودکشی دختر ایرانی+عکس
