دستور گراتن سوسیس و سیب زمینی

دستور گراتن سوسیس و سیب زمینی

گراتن سوسیس و سیب زمینی یه غذای خوشمزه‌‌س که راحت درست میشه. پنیر کاتیج توی دستور گراتن سوسیس و سیب زمینی رو با ماست چکیده هم میشه جایگزین کرد. این طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی برای ۱۰ نفره.

مواد لازم جهت گراتن سوسیس و سیب زمینی :

سوسیس ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۳ پیمانه کره یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ ۸ عدد پنیر چدار رنده شده ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده نصف پیمانه پنیر کاتیج ۵۰۰ گرم

دستور گراتن سوسیس و سیب زمینی :

فر رو با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم.

کف و دیواره‌های یه قالب فر رو با چند قطره روغن چرب می‌کنیم.

سوسیس‌ها رو خرد می‌کنیم.

سوسیس ها رو توی یه تابه چرب شده می‌ریزیم و روی حرارت متوسط سرخ می‌کنیم.

سیب زمینی رو رنده می‌کنیم.

کره رو با بخار آب ذوب می‌کنیم و با سیب زمینی رنده شده مخلوط می‌کنیم.

سیب زمینی و کره رو کف قالب می‌ریزیم و پخش می‌کنیم.

تو یه کاسه‌ سوسیس سرخ شده، پنیر چدار رنده شده، پیاز، پنیر کاتیج و تخم مرغ‌ها رو می‌ریزیم و با هم مخلوط می‌کنیم.

مخلوط رو تو قالب، روی لایه سیب زمینی می‌ریزیم.

می‌ذاریم مخلوط ۱ ساعت تو فر گرم شده پخته میشه.

می‌ذاریم یه کم خنک بشه و اونو برش می‌زنیم و سرو می‌کنیم.