طرز تهیه ترشی گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

ترشی گوجه سبز یه چاشنیه خیلی خوشمزه برای سرو کردن در کنار غذاهای اصلی سر سفره‌س. اگه از طرفدارای گوجه سبز هستین حتما از این طرز تهیه ترشی گوجه سبز استفاده کنین و از خوردنش لذت ببرین.

مواد لازم جهت ترشی گوجه سبز :

طرز تهیه ترشی گوجه سبز :

یه ظرف مناسب ترشی انتخاب می‌کنیم.

ترخون ها رو می‌شوریم و می‌ذاریم خشک یشه.

گوجه سبز ها رو می‌شوریم و خشک می‌کنیم.

توی ظرف ترشی یه کم ترخون می‌ریزیم.

گوجه سبزها رو توی شیشه و روی ترخون ها می‌ریزیم.

روی گوجه سبز ها یه لایه ترخون می‌چینیم.

سرکه رو با یه کم نمک مخلوط می‌کنیم.

شیشه ترشی رو پر از سرکه می‌کنیم تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاد.

در ظرف ترشی رو می‌بندیم و تو یه جای خنک ( خارج از یخچال ) نگهداری می‌کنیم.

بعد از چند روز ترشی گوجه سبز آماده مصرفه. نوش جان !