دستور پخت کومپیر

دستور پخت کومپیر

کومپیر یه غذای ترکیه ای محسوب میشه. شما می‌تونین داخل کومپیر رو با موادی که دوست دارین پر کنین. این طرز تهیه کومپیر برای ۳ نفره.

مواد لازم جهت کومپیر :

سیب زمینی ۳ عدد ‏کنسرو ذرت نصف پیمانه کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس یک پیمانه کالباس ۴ ورق خیارشور ۱ پیمانه فلفل شیرین نصف پیمانه پنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانه سس مایونز به مقدار لازم سس کچاپ به مقدار لازم کره به مقدار لازم

دستور پخت کومپیر :

فر رو با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم.

سیب زمینی ها رو می‌شوریم و توی فویل می‌پیچیم و اونا رو توی سینی فر می‌ذاریم.

سینی رو توی فر می‌ذاریم و درجه فر رو تا ۲۵۰ درجه افزایش می‌دیم.

تقریبا یک ساعت و نیم زمان می‌بره تا سیب زمینی ها بپزن.

سوسیس رو خرد می‌کنیم و سرخ می‌کنیم.

کالباس، خیار شور، فلفل رو هم خرد می‌کنیم.

سیب زمینی رو با چاقو برش می‌زنیم.

داخلش رو با قاشق می‌تراشیم و پوره سیب زمینی رو خالی می‌کنیم.

یه کم نمک روش می‌پاشیم و یه قاشق پر از پنیر پیتزا و کره رو با پوره سیب زمینی مخلوط می‌کنیم.

مخلوط رو به کاسه سیب زمینی بر می‌گردونیم.

روی سیب زمینی ها رو از مواد خرد شده پر می‌کنیم و روش سس مایونز و سس کچاپ می‌ریزیم.