طرز تهیه شربت به لیمو

مواد لازم برای تهیه شربت به لیمو:

به: دو کیلو
شکر: دو کیلو
آب‌لیمو: نصف استکان
آب: چهار لیوان

نکته: از این مواد برای ۶ نفر می‌توانید شربت به لیمو در لیوان‌هایی با سایز متوسط تهیه کنید.
طرز تهیه شربت به لیمو:

برای تهیه شربت به لیمو در ابتدا به را تمیز کرده و بشویید. سپس بعد از خشک شدن به، آن‌ها را رنده کرده و یا این‌که آن را به چهار قاچ تقسیم‌بندی کنید و سپس مغز به‌ها را درآورده و داخل آب‌میوه گیری بیاندازید و آب به را بگیرید.

بعد از این‌که آب به را کاملا گرفتید، قابلمه‌ای را انتخاب کرده و شکر و آب را داخل قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب حل شود.

بعد از حل شدن شکر در آب، قابلمه را از روی حرارت برداشته و آب به را از صافی بگذرانید و به مخلوط آب و شکر بیافزایید.

بعد از مخلوط شدن، مخلوط را روی حرارت قرار دهید تا شربت قوام آمده و سپس از روی حرارت برداشته و آب‌لیمو را به شربت بیافزایید.

سپس شربت آماده شده را داخل یخچال قرار داده و بعد از سرد شدن در لیوان‌های تزیین شده سرو نمایید.

نکات مهم در طرز تهیه شربت به لیمو:

سعی کنید برای تهیه شربت به لیمو از به‌های تازه استفاده کنید.
شربت به لیمو در فصل گرما برای همه‌ی افراد مفید بوده و باعث آبرسانی بدن خواهد شد.

منبع: مجله صورتی ها