طرز تهیه آش انار شب یلدا+ فیلم
آش انار یکی از انواع آش سنتی ایرانی و مخصوص شب یلداست. با طرز تهیه آش انار خوشمزه با استفاده از دانه انار، رب انار و یا آب انار آشنا شوید.
اتاق خبر 24:
آش انار یا انار آشی (ترکی) نوعی آش سنتی خوشمزه است که با استفاده از حبوبات، سبزی آش و دانه انار تهیه میشود. در منطقه آذربایجان آش انار را با استفاده از لوبیا قرمز تهیه میکنند اما در انواع دیگر به جای لوبیا ار عدس، لپه و جو استفاده میشود. طعم آش انار رو به ترشی است و گاهی برای ترشترشدن ان از آب انار ترش و یا آلو نیز استفاده میشود.