طرز تهیه چیز کیک موزی خوش پخت و خوشمزه در منزل

چیز کیک از انواع دسرهای خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این نوع کیک خوشمزه را در منزل به راحتی تهیه نمایید و آن را در کنار قهوه یا چای میل کنید. در طرز تهیه چیز کیک موزی مانند سایر چیز کیک ها پایه اصلی بیسکویت یا کیک است.

چیز کیک موزی و چیز کیک یخچالی و چیز کیک شکلاتی و چیز کیک توت فرنگی از انواع کیک های خوش طعم هستند و اگر شما تمایل دارید در پخت کیک تنوع ایجاد نمایید بهتر است از تهیه این نوع کیک های خوشمزه و بی نظیر غافل نشوید.

مواد لازم

کره : ۷۰ گرم بیسکویت پتی بور : ۲۲۵ گرم موز : دو عدد پودر قند یا شکر آسیاب شده : دو تا سه قاشق غذاخوری پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین : سه قاشق مرباخوری پودر ژله با طعم موز : یک بسته

طرز تهیه چیز کیک موزی خوشمزه در منزل

برای تهیه چیز کیک موزی ابتدا بیسکویت ها را آسیاب نمایید.

کره را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. پوست یک عدد موز را بگیرید و آن را له کنید سپس کره و موز را به بیسکویت های آسیاب شده اضافه کنید.

در مرحله بعدی طرز تهیه چیز کیک موزی مخلوط مواد را درون قالب کمربندی بریزید و با کمک پشت قاشق مواد را فشار دهید تا بیسکویت ها درون قالب ارتفاع یکسانی داشته باشند سپس قالب را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا لایه زیری چیز کیک سفت و سرد شود.

پنیر خامه ای را درون ظرفی مناسب بریزید و آن را به کمک چنگال به خوبی له کنید تا شکل اولیه اش را از دست بدهد سپس خامه صبحانه را به پنیر اضافه کنید و پودر قند یا شکر را هم به مخلوط خامه و پنیر بیفزایید.
در این مرحله از طرز تهیه چیز کیک موزی، پودر ژلاتین را درون نصف استکان آب گرم حل نمایید سپس آن را روی بخار کتری یا سماور قرار دهید و دائما هم بزنید تا ژلاتین درون آب حل شود سپس اجازه دهید تا ژلاتین حل شده سرد شود و آن را به مخلوط خامه و پنیر بیفزایید.

مخلوط پنیری را به عنوان لایه دوم به چیز کیک اضافه کنید و آن را به صورت یکنواخت روی سطح کیک پخش نمایید سپس قالب را به مدت ۶۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید.
پودر ژله با طعم موز را درون یک لیوان آب گرم حل نمایید سپس ۱/۲ لیوان آب سرد به آن بیفزایید و بعد از اینکه ژله خنک شد آن را به چیز کیک اضافه کنید و دوباره قالب را درون یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود و به خوبی بسته شود سپس یک عدد موز باقی مانده را خرد نمایید و با کمک آن این چیز کیک خوشمزه را برای سرو تزیین نمایید.

در این آموزش طرز تهیه چیز کیک موزی را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار دادیم که امیدواریم از تهیه این کیک خوشمزه و ساده در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا