طرز تهیه بوریتو مرغ، غذای خوشمزه و لاکچری مکزیکی

مرحله دوم

در این مرحله برنج را با کمی آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزد. گوجه فرنگی را شسته و ریز خرد می‌کنیم. پیازچه و فلفل دلمه‌ای و جعفری را شسته و خرد می‌کنیم. سپس با هم مخلوط می‌کنیم. سیر را رنده کرده و به آن اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم

آب لیمو تازه را روی مواد می‌ریزیم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود. پیاز را شسته و خرد می‌کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شود.

مرحله چهارم

پیاز را به روغن اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا طلایی شود. مرغ‌ها را به صورت ریز خرد کرده و به پیاز اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا تغییر رنگ داده و طلایی شود. سپس مقداری فلفل قرمز و پودر کاری و تخم گشنیز اضافه می‌کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله مقداری نمک اضافه می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم تا گوشت مرغ مزه دار شود. در این مرحله برنج و ذرت پخته شده را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. در آخر دو پیمانه سس گوجه اضافه کرده و مواد را حسابی با هم تفت می‌دهیم.

مرحله ششم

برای بوریتو، به نان ترتیلا احتیاج داریم. نان ترتیلا را برداشته و با مواد پر می‌کنیم. روی آن را از مخلوط سبزیجات و پنیر می‌ریزیم و درون ساندویچ ساز قرار می‌دهیم تا برشته و سوخاری شود. سپس آن را سرو می‌کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله برنج را با کمی آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزد. گوجه فرنگی را شسته و ریز خرد می‌کنیم. پیازچه و فلفل دلمه‌ای و جعفری را شسته و خرد می‌کنیم. سپس با هم مخلوط می‌کنیم. سیر را رنده کرده و به آن اضافه می‌کنیم.
مرحله سوم

آب لیمو تازه را روی مواد می‌ریزیم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود. پیاز را شسته و خرد می‌کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شود.