طرز تهیه لازانیا با نان تست یک غذای لذیذ و محبوب

لازانیا نوعی پاستای ورقه ای پهن است که محبوبیت بسیار زیاد دارد. همانطور که می دانید امروزه پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای ملل و بسبار خوشمزه است که آن را در سراسر جهان تهیه می کنند. برای تهیه آن می توانید از انواع مواد اولیه مانند گوشت، گوشت چرخ کرده، قارچ و تن ماهی استفاده کنید طرز تهیه لازانیا با نان تست، یک لازانیای متفاوت در آن مطلب قرار دارد.

لازانیا با دستور پخت های متفاوتی تهیه می شود و انواع متفاوتی مانند لازانیا رولی و لازانیا سبزیجات دارد. برای تهیه لازانیا با نان تست به جای خمیر پاستا از نان تست استفاده می شود که باعث شده است با دیگر لازانیا ها متفاوت باشد. این نوع لازانیا یکی از آسان ترین روش های پخت را دارد که می توانید طرز تهیه آن را در این مطلب مشاهده کنید.

مواد لازم

• کره ۳۰ گرم
• قارچ ۷ عدد
• کالباس ۵ عدد
• فلفل دلمه ای ۱ عدد
• نان تست ۱ بسته
• آرد ۱ قاشق غذا خوری
• سس کچاپ ۲ قاشق غذا خوری
• زیره سبز ۱/۴ قاشق چای خوری
• جوز هندی نوک قاشق چای خوری
• فلفل سفید یا سیاه ۱/۳ قاشق چای خوری
• پنیر پیتزا به مقدار لازم
• نمک به مقدار لازم
• اورگانو به مقدار لازم
• آویشن به مقدار لازم
• روغن به مقدار لازم
• شیر به مقدار لازم

طرز تهیه لازانیا با نان تست لذیذ

ابتدا برای تهیه لازانیا با نان تست، یک تابه مناسب بردارید و با مقداری روغن بر روی حرارت کم قرار دهید. حالا کالباس ها را به صورت نگینی خرد کنید و در تابه بر روی حرارت تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای را هم خرد کرده و به تابه اضافه کنید و مجددا تفت دهید. زمانی که آب اضافی قارچ خشک شد فلفل، اورگانو و نمک را به همراه سس کچاپ بی افزایید و پس از هم زدن از روی حرارت بردارید.

حالا باید به سراغ تهیه سس سفید بشامل لازانیا بروید، برای این منظور یک تابه مناسب بردارید و کره را درون آن بگذارید صبر کنید تا کاملا ذوب شود. سپس آرد را اضافه کنید و تا زمانی که خامی آن گرفته شود هم بزنید. حالا جوز هندی، آویشن، زیره سبز و فلفل به همراه مقداری شیر بی افزایید و هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا از بین رفته و سس غلیظ شود.

در ادامه یک ظرف یا قالب کمربندی مناسب بردارید و مقداری از سس سفید را بر روی آن بریزید و نان تست را داخل آن قرار دهید و مقداری از مواد آماده شده لایه میانی بریزید و بر روی آن مقداری پنیر پیتزا هم اضافه کنید و بعد نان تست بگذارید. بعد از نان تست سس بشامل و این کار را تا زمانی که مواد تمام شود انجام دهید.در آخر فر را گرم کنید و لازانیا را در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود. نوش جان.

پس از گذشت ۱۵ دقیقه لازانیا را از فر خارج کنید و با استفاده از یک چاقوی مناسب آن را برش دهید و سرو کنید. لازانیا با نان تست یکی از لازانیا های محبوب مانند لازانیا سوخاری است که می توان با کلیک بر روی لینک طرز تهیه آن لازانیای محبوب را هم مشاهده کنید.

منبع : آرگا