دستور پخت کوکو سیب زمینی شکم پر

دستور پخت کوکو سیب زمینی شکم پر

کوکو سیب زمینی شکم پر یه مدل از کوکو سیب زمینیه که به خاطر گوشت طعم جدیدی پیدا می‌کنه. از دستور پخت کوکو سیب زمینی شکم پر می‌تونین به عنوان یه شام سبک و خوشمزه استفاده کنین. این طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر برای ۴ نفره.

مواد لازم جهت کوکو سیب زمینی شکم پر :

سیب زمینی ۵ عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور پخت کوکو سیب زمینی شکم پر :

سیب زمینی ها رو پوست می‌گیریم.

اونا رو با رنده نسبتاً ریز رنده می‌کنیم.

آب اضافی موقع رنده کردن سیب زمینی رو دور می‌ریزیم.

پیاز رو روی سیب زمینی ها رنده می‌کنیم و فقط یک چهارمش رو می‌ذاریم برای گوشت.

تخم مرغ رو به سیب زمینی و پیاز اضافه می‌کنیم.

آرد، ماست، نمک و فلفل رو هم اضافه می‌کنیم و مواد رو هم می‌زنیم تا یه دست بشن.

بقیه پیاز رو روی گوشت چرخ کرده رنده می‌کنیم.

نمک و فلفل هم می‌زنیم و مخلوط کنیم.

گوشت رو به شکل دایره نازک در می‌آریم و روی سینی می‌چینیم.

تابه رو روی شعله می‌ذاریم و روغن می‌ریزیم تا داغ بشه.

یه قاشق از مخلوط سیب زمینی رو تو تابه می‌ریزیم.

با قاشق یه‌کم پهنش می‌کنیم.

یه تیکه گوشت روش می‌ذاریم و بعد سیب زمینی می‌ریزیم تا روی گوشت رو بپوشونه.

هر دو طرف کوکوها رو با حرارت کم سرخ می‌کنیم تا گوشت مغز پخت بشه.

کوکو سیب زمینی با مغز گوشت رو با ماست و سبزیجات سرو کنین. نوش جان !