دستور سس تاپناد زیتون

دستور سس تاپناد زیتون

سس تاپناد زیتون یه نوع سس ایتالیاییه که از با زیتون و گاهی اوقات با سرکه درست میشه. این سس رو به عنوان چاشنی کنار ماهی و گوشت می‌تونین استفاده کنین. این طرز تهیه سس تاپناد زیتون برای ۶ نفره.

مواد لازم جهت سس تاپناد زیتون :

زیتون سیاه ۲ فنجان سیر ۳ حبه آب لیمو ۲ قاشق چایخوری جعفری ۳ قاشق روغن زیتون سه چهارم فنجان

دستور سس تاپناد زیتون :

سیر و زیتون بدون هسته رو با گوشکوب برقی یا غذاساز مخلوط و ریز ریز می‌کنیم.

مواد رو تو یه کاسه می‌ریزیم.

جعفری رو ریز ریز خرد می‌کنیم.

آب لیمو و جعفری رو هم به محتویات کاسه اضافه می‌کنیم.

روغن زیتون رو روی مواد داخل قابلمه می‌ریزیم.

مواد رو با هم مخلوط می‌کنیم تا یه دست بشه.

نمک و فلفل رو به میزان دلخواه اضافه می‌کنیم.