در این مطلب طرز تهیه کیک پرتقال و گردو را به شما آموزش می دهیم که هم خیلی خوشمزه است و هم خیلی راحت و ساده پخته می شود.
پخت کیک پرتقال و گردو با این روش
کیک پرتقال و گردو جزو کیک های خوشمزه است که می توانید خیلی راحت آن را برای وعده صبحانه و یا عصرانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای کیک پرتقال و گردوپوست پرتقال رنده شده 1 قاشق مرباخوری | بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری | تخم مرغ 3 عدد | گردو با تکه های درشت به مقدار لازم | آب پرتقال 1 پیمانه | شکر دانه ریز 1 پیمانه | آرد 3 پیمانه | روغن مایع 1/2 پیمانه
طرز تهیه کیک پرتقال و گردو
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید.
به مدت 3 تا 4 دقیقه با سرعت متوسط یا بابا با همزن بزنید
سپس روغن، آرد الک شده و آب پرتقال را اضافه کنید و با همزن بزنید (در حدی که مخلوطی شود و نه بیشتر)
آرد را به آرامی اضافه کنید و با همزن خیلی آرام آن را هم بزنید
پوست پرتقال رنده شده و بیکینگ پودر را اضافه کنید و باز هم کمی با همزن بزنید
بعد از این که مقداری مخلوط شد بالیسک هم میزنیم (آرام در یک جهت دورانی)
قالب را چرب کنید و کمی آردپاشی کنید
سپس مواد ر در یک قالب بریزید و رئ گردو قرار بدهید
درون فر گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید (تا زمانی که تست خلال دندان تمیز باشد)
بعد از اینکه از قالب خارج شد آن را برش دهید.
همچنین بخوانید : طرز تهیه کیک شکلاتی سنتی