مواد لازم:
۳۰۰ گرم آرد
۱۰۰ گرم کره
۱۰۰ گرم خامه ترش یا ماست
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چای خوری شکر وانیلی
۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
برای مواد میانی:
۲۵۰ گرم پنیر کاتیج بدون نمک
۲ قاشق غذاخوری شکر
نکات مهم:
خمیر باید ۱۰ دقیقه استراحت کنه، سپس به ۱۰ قسمت تقسیم بشه و دوباره ۱۰ دقیقه استراحت داده بشه.
در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه پخته بشه.
در پایان با پودر قند تزئین بشه.
