مواد لازم: ران کامل مرغ دو عدد پیاز بزرگ یک عدد ماست چهار ق غ گردو پنج عدد زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده چهار ق غ سیر دو حبه پودر تخم گشنیز یک ق چ سرپر فلفل سیاه قرار ق چ زردچوبه نصف ق چ پاپریکا یک نمک نمکی یک ق چ سرخالی به میزان لازم.
منبع: ashpaziasil
