دستور پخت مرغ پرتقالی ترد در خانه، بهتر از رستوران !

مواد لازم: ۲ عدد سینه مرغ. ۲ حبه سیر. فلفل سیاه. نمک. ۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال. روغن پخت و پز. خمیر: ۵۰ گرم آرد برنج. ۶۵ گرم آرد ساده. ۴۵ گرم نشاسته ذرت. ۹۰ میلی لیتر آب. سس پرتقال: ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل. ۲ قاشق غذاخوری سس سویا. ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی. ۴ قاشق غذاخوری سرکه. ۱ قاشق غذاخوری عسل. ۵۰ گرم شکر قهوه ای. ۵۰ میلی لیتر آب پرتقال. آب نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت. ۳ قاشق غذاخوری آب.