طرز تهیه تارت سیب خانگی با خمیر نرم و رویه دارچینی. این دسر با ۳۵ دقیقه پخت در فر با دمای ۱۷۵ درجه، انتخابی عالی برای مهمانی ها و عصرانه های پاییزی است.
مواد لازم:
قاشق غذاخوری شکر 60 گرم
روی حرارت کم تا حل شدن شکر.
یک قاشق بزرگ کره 20 گرم.
3 سیب، خرد شده به قطعات کوچک.
یک قاشق چای خوری دارچین.
یک قاشق چای خوری نشاسته ذرت.
مواد لازم برای خمیر
4 قاشق غذاخوری کره 80 گرم.
4 قاشق غذاخوری شکر 80 گرم.
نمک
1 تخم مرغ
زرده تخم مرغ.
60 گرم ماست.
4 گرم بکینگ پودر.
300 تا 350 گرم آرد.
قطر قالب 26 سانتیمتر.
دمای فر 175 درجه و زمان پخت ۳۵ دقیقه
