تصاویر/ مزرعه مروارید

از 100 هزار صدفی که سالانه کشت داده می‌شوند، نیمی از آن‌ها بلافاصله بعد از عملیات می‌میرند. بسیاری از آن‌ها یا هیچ چیزی تولید نمی‌کنند یا مروارید‌های بدشکل تولید می‌کنند. فقط 5 درصد از این صدف‌ها مرواریدی را تولید می‌کنند که از هر لحاظ با کیفیت است.

فرادید| با اینکه تعداد مزارع مروارید در ژاپن کاهش پیدا کرده است، این کشور هنوز کشور نخست در بازار مروارید‌های پرورشی در جهان است. ژاپن در ۱۰ سال گذشته سالانه در حدود ۲۰ میلیون تن مروارید کشت داده است.

مزرعه‌ی مروارید ساکاگوچی آکویا در Ago Bay. این مزرعه متعلق به خانواده‌ی ساکاگوچی است که سه نسل است مروارید‌هایی در اندازه‌های ۳ تا ۱۰ میلی متر تولید می‌کنند. این مروارید‌ها بسیار ارزشمندند.

کشت مروارید نخستین بار در Ago Bay تجاری شد و در سراسر جهان گسترش یافت.

در سال ۱۸۹۳، یکی از ساکنان این منطقه شروع کرد به وارد کردن اجسام خارجی به داخل صدف‌ها تا روند طبیعی تولید مروارید را که با افتادن اتفاقی یک دانه‌ی گندم یا شن داخل کیسه‌ی مروارید شکل می‌گیرد، شبیه سازی کند.

یک دهه می‌گذرد و او طی این مدت آنقدر آزمون و خطا کرده که اکنون مروارید‌های پرورشی کاملا گرد تولید می‌کند.

مروراید‌های آکویا در ابتدا مشابه‌های نامرغوب مروارید‌های طبیعی تلقی می‌شدند، اما به تدریج محبوبیت آن‌ها افزایش یافت.

روند تولید به این شکل است که ابتدا «نوکلئوس» --یک جسم کوچک گرد جلا داده شده و تولید شده از پوسته‌ی صدف—و «عضو پیوندی»، که قطعه‌ای از گوشت بافت یک صدف دیگر است، به داخل صدف وارد می‌شود.

بعد از گذشت چند ماه، صدف به این اجسام خارجی واکنش نشان می‌دهد و هزاران لایه‌ی «نایکر» یا مادر مروارید تولید می‌کند که نهایتا مروارید را شکل می‌دهند.

صدف‌ها در ماه دسامبر که دمای هوا ۱۵ درجه‌ی سانتی گراد است کشت می‌شوند.

از ۱۰۰ هزار صدفی که سالانه کشت داده می‌شوند، نیمی از آن‌ها بلافاصله بعد از عملیات می‌میرند. بسیاری از آن‌ها یا هیچ چیزی تولید نمی‌کنند یا مروارید‌های بدشکل تولید می‌کنند.

فقط ۵ درصد از این صدف‌ها مرواریدی را تولید می‌کنند که از هر لحاظ با کیفیت است.

ژاپن در حدود ۲۰ تن مروارید پرورشی در طی ۱۰ سال گذشته تولید کرده که درآمدی در حدود ۱۱۴ میلیون دلار (۱۶.۶ میلیارد ین) است. ژاپن قصد دارد تولید مروارید پرورشی را تا سال ۲۰۲۷ به ۲۰ میلیارد ین افزایش دهد.

اما حتی با این میزان افزایش باز هم صنعت تولید مروارید‌های پرورشی به دوران طلایی آن در اواخر دهه‌ی ۱۹۸۰ نزدیک نمی‌شود. ژاپن در این دوره در حدود ۷۰ تن مروارید در سال به ارزش ۸۸ میلیارد ین تولید می‌کرد.

منبع: گاردین
مترجم: سایت فرادید

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه عکس

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!