غنی سازی محصولات غذایی بسته بندی با پروبیوتیک
عضو هیئت مدیره انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران گفت: در بحث پروبیوتیک ها، تاکید بر ماهیت زنده میکروارگانیسم ها است.
چغندر بهترین محافظ بدن در مقابل بیماری های قلبی و سکته مغزی
چغندر از سبزی‌های ریشه‌ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری‌های...
رژیم غذایی گیاهی و افزایش نرخ بقاء مبتلایان به سرطان پروستات
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی سالم پس از تشخیص سرطان پروستات ممکن است به جلوگیری از پیشرفت یا عود بیماری کمک کند.
صمغ زانتان (Xanthan Gum) چیست؟ معرفی خواص و ویژگی ها
صمغ زانتان (Xanthan Gum) یک افزودنی غذایی و پرکننده بسیار رایج است، اما برخی از مزایای شگفت‌آور را نیز در حوزه سلامتی صنایع غذایی به ما ارائه...
پوست این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است
پوست کیوی پر از آنتی اکسیدان است و سه برابر بیشتر از میوه آنتی اکسیدان دارد.
فواید محصولات پروبیوتیک در درمان برخی بیماری ها
دبیر علمی پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، گفت: در حال حاضر دنیا بر روی موضوع محصولات پروبیوتیک سرمایه گذاری می کند.
خواص ضد سرطانی شلغم را جدی بگیرید/ تسکین عفونت های تنفسی
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و...، دانست...
5 خوراکی که در تقویت سلامت قلب موثرند
حفظ سلامت قلب فواید بی شماری دارد، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، حمله قلبی و حتی زوال عقل.
با کاهش 15 ماده غذایی مصرف نمک را کم کنید
دریافت سدیم بیش از حد، یک عامل خطر برای فشار خون بالا و بیماری قلبی است.
با کاهش 15 ماده غذایی مصرف نمک را کم دهید
دریافت سدیم بیش از حد، یک عامل خطر برای فشار خون بالا و بیماری قلبی است.
مصرف غذاهای دریایی برای زنان باردار؛ خوب یا بد
زنان باردار توصیه در مورد اینکه چه چیزی برای خوردن بی خطر است، را زیاد می شنوند.
آیا مصرف مکمل کروم پیکولینات ضرورت دارد
کروم پیکولینات مکملی است که بسیاری از مردم آن را مصرف می کنند، زیرا برای کاهش حساسیت به انسولین، سوزاندن چربی و عضله سازی تبلیغ می شود.
سالم ترین غذا برای افراد بالای 40 سال مناسب است
سالم ترین غذا : بله، دلیلی علمی برای این کـه چرا لیمو و کلم پیچ را خیلی دوست دارید وجوددارد. دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز...
کافئین چه فواید و مضراتی برای بدن انسان دارد
کافئین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در برخی نوشیدنی های گرم و بعضا سرد، یافت می‌شود. اما، نکته مهم در مقدار مصرف کافئین است.
کاهش مصرف کالری روند پیری را کُند می کند
به گفته محققان، کلید زندگی طولانی تر می تواند کمتر خوردن باشد.
ویتامین D سلاحی در مقابل دیابت نوع2
تحقیقات جدید نشان می دهد مکمل‌های ویتامین D برای افراد مبتلا به پیش دیابت، ممکن است احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
جوش شیرین در نان ممنوع است/ غنی سازی نان با ویتامین D
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، از بازرسی نانوایی ها به منظور جلوگیری از مصرف جوش شیرین در پخت نان خبر داد.
مکمل ها نباید جایگزین دریافت مواد غذایی شوند
یک متخصص تغذیه ضمن هشدار در خصوص مصرف خودسرانه مکمل‌ها، گفت: مکمل‌ها همانطور که از اسم آنها مشخص است تکمیل کننده هستند و نباید جایگزین دریافت مواد...
باور اشتباه مردم از مصرف نان و بیسکویت سبوس دار
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص رفع گرسنگی با خوردن بیسکویت های سبوس دار، توضیحاتی ارائه داد.
شلغم قاتل یبوست است/ خاصیت ضد سرطانی شلغم
یک متخصص تغذیه گفت: در فصل زمستان، بی تحرکی افراد، باعث چاقی و یبوست می شود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.
غذاهای فوق فرآوری شده با ریسک بالاتر سرطان مرتبط هستند
نوشابه های گازدار، وعده های غذایی قابل استفاده در مایکروویو و کلوچه های بسته بندی شده از جمله غذاهای فوق فرآوری شده هستند که خطر ابتلا به سرطان را...
خوردن فست فود هر چند وقت یکبار ضرر ندارد
یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص مصرف فست فودها و چاقی، توضیحاتی ارائه داد.
خوردن فست فود در چه فاصله زمانی بی خطر است
یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص چاقی و باورهای نادرست آن به گفتگو پرداخت.
وزن موجب تغییر تاثیر ویتامین D بر سلامت می شود
ویتامین D به طور گسترده ای برای سلامت بهتر توصیه می شود، اما اگر اضافه وزن دارید، ممکن است از فواید آن بهره مند نشوید.- 00/06/27 با خوردن این میوه ها و سبزی ها لاغر شوید
- 96/10/05 انواع سالادهای خوب و بد برای سلامتی
- 96/04/12 رژیم غذایی پالئو و ویژگی های آن
- 00/06/27 چای سبز و کاکائو به طول عمر افراد مسن کمک می کند
- 99/07/15 فروکتوز موجب تشدید بیماری التهاب روده می شود
- 00/06/28 مصرف کاکائو به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند
- 99/08/02 ویتامینهای طبیعی مقابله با کرونا را بشناسیم
- 99/07/28 درست غذا خوردن کلید طلایی سلامتی است
- 99/12/02 هیچگاه موز و تخم مرغ را باهم نخورید
- 01/06/21 عوارض غذاهای تاریخ گذشته (12 غذایی که نباید پس از انقضا مصرف شود)
- 00/07/08 دلیل تاکید کردن برای خوردن سیر صبح ناشتا
- 00/06/27 در طول روز خیلی گرسنه می‌شوید؟ این غذاها را بخورید
- 98/02/25 خواص توت سیاه و سفید | فواید توت خشک
- 03/02/16 معده شما مدام ترش می کند؟ بخوانید
- 99/07/02 شیر کم چرب روغن پالم ندارد
- 97/01/27 خواص عجیب و غریب نخود!
- 01/01/23 هشدار؛ قارچ فلهای غیر پرورشی نخرید!
- 97/10/11 شیر بسته بندی با عنوان «صفر درصد چربی» نداریم
- 01/03/10 فواید زیاد آب خوردن روزانه برای بدن (آب آشامیدنی)
- 99/07/11 مواد خوراکی مفید در پیشگیری از سرطان روده
- 96/04/07 میزان پروتئین موجود در سبزیجات /اینفوگرافیک
- 96/12/26 پرخاصیتترین سین سفره هفت سین
- 00/07/28 مصرف این سیب زمینی خطرناک است!
- 00/08/01 رژیم لاغری دخترانه برای خانم های دانش آموز و ورزشکاران + برنامه
- 03/02/31 در روز چند لیوان آب مصرف کنیم ؟