بهترین دستور پخت فلافل، اینقدر خوشمزس که همه عاشقش میشن !

مواد لازم: ۱ پیمانه نخود خشک، نصف پیاز (پیازچه)، ۲۰ گرم جعفری تازه، ۱۰ گرم گشنیز تازه، ۲ حبه سیر، نصف قاشق چایخوری نمک،، فلفل سیاه، ۱-۱/۲ قاشق غذاخوری گشنیز، ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۱ قاشق چایخوری زیره، ۱/۴ پیمانه آرد سوخاری، ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم.