این روش جدید، طرز تهیه کروسان را برای همیشه تغییر خواهد داد !

مواد لازم برای خمیر: ۱ پیمانه (۲۰۰ میلی لیتر) شیر گرم ۱ پیمانه (۲۰۰ میلی لیتر) آب گرم ۱ عدد سفیده تخم مرغ (از زرده برای رومال کردن استفاده کنید) ۲ قاشق غذاخوری (۲۵ گرم) شکر ۱ بسته (۱۰ گرم) مخمر خشک ۱ قاشق چایخوری (۱۲ گرم) نمک ۵ و نیم پیمانه (≈۶۵۰ گرم) آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) کره نرم شده برای رومال کردن خمیر: ۶۰ گرم کره ذوب شده ½ لیوان (۵۰ میلی لیتر) روغن نباتی.