مواد لازم: برای غذا: • ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده • ۲ عدد سیب زمینی (خلالی درشت) • ۱ عدد فلفل دلمه ای (خلالی درشت) • ۲ عدد گوجه فرنگی تازه • ۱ قاشق چای خوری نمک نمک • ۱ قاشق چای خوری از فلفل سیاه • روغن به مقدار لازم برای سس مخصوص: • یک عدد فلفل دلمه ای چای خوری فلفل سیاه • ۱ تا ۱/۵ پیمانه آب • کمی روغن.
منبع: کوکینو
