دکتر سلام تغذیه و سلامت
10 خاصیت نخود؛ یک جایگزین عالی برای گوشت
نخود یکی از منابع بسیار غنی از مواد مغذی است که از زمان‌های قدیم در کشورهای خاورمیانه کشت و مصرف می‌شود. یک پیمانه (۱۶۴ گرم) نخود پخته شامل ۲۶۹...
دکتر سلام سلامت
به کمک این ویتامین‌ها بهتر بخوابید
ویتامین‌های خاصی وجود دارند که می‌توانند به ما در داشتن خواب عمیق‌تر کمک کنند. بدون شک، پس از یک روز پرمشغله، خواب خوب می‌تواند خستگی را از بدن ما...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خاصیت فوق العاده روغن زیتون
یک تحقیق تازه نشان می‌دهد که استفاده مداوم از روغن زیتون می‌تواند مزایای زیادی برای سلامتی داشته باشد! آیا مصرف روغن زیتون برای سلامتی مفید است یا...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
عواقب ترسناک مصرف دو برش ژامبون در روز
بر اساس نتایج این تحقیق، مصرف روزانه ۵۰ گرم گوشت فرآوری‌شده (که معادل تنها دو برش ژامبون است) خطر ابتلا به دیابت را ۱۵ درصد افزایش می‌دهد. همچنین...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
8 ماده غذایی مفید برای سلامت مغز
تخم مرغ به عنوان یک منبع طبیعی غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود که شامل کولین، لوتئین و زآگزانتین است و به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند. کولین موجود در...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خوردنی‌هایی که سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کنند
برای بسیاری از افراد، لذت بردن از شیرینی، شکلات، بستنی یا یک بسته ویفر ترد به عنوان یک روش برای فرار از استرس و نگرانی‌های روزمره به حساب می‌آید....
دکتر سلام تغذیه و سلامت
این خوراکی‌ها بیشتر از تخم مرغ پروتئین دارند
تخم مرغ به عنوان یک منبع پروتئین کامل شناخته می‌شود و همیشه گزینه‌ای عالی برای خانواده‌هاست. اما در سایر مواد غذایی نیز پروتئین وجود دارد که اغلب...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
کاهش سوزش معده با چهار راهکار آسان
سوزش سر دل زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده به مری برمی‌گردد و دیواره‌های آن را تحریک می‌کند. این احساس ممکن است بعد از صرف غذا به سراغ فرد بیاید،...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
روغن کانولا یا آفتابگردان؟
یک کارشناس در زمینه علوم و صنایع غذایی بیان می‌کند: روغن کانولا یکی از روغن‌های گیاهی است که دارای سطح پایینی از اسیدهای چرب اشباع و سطح بالایی از...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خواص ضد سرطان این نوشیدنی با طعم زعفران
چای زعفرانی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و علاوه بر آن، خواص دیگری نیز دارد. از خواص چای زعفران، کمک آن به کم کردن وزن است، تحقیقات نشان داده که این...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
کاری که قند و شکر با سلامتی می‌کند
قندهای مصنوعی می‌توانند باکتری‌های مفید روده را کاهش دهند و این موضوع به نوبه خود تأثیرات منفی بر سلامت افراد دارد. غزاله اسلامیان، با اشاره به...
دکتر سلام دارو
هرآنچه باید در مورد نوروبیون بدانید
نوروبیون یک مکمل حاوی ویتامین‌های گروه B است که می‌تواند به فرد کمک کند تا از کمبود این ویتامین‌ها و عوارض ناشی از آن جلوگیری کند. همچنین این مکمل...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خواص پوست هندوانه که از آن بی‌خبر هستید
پوست هندوانه به اندازه خود میوه، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. از جمله مواد مغذی مهم در پوست هندوانه می‌توان به ویتامین A، ویتامین C،...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خواص هلو انجیری؛ میوه‌ای پرخاصیت
هلو انجیری، با ظاهری پهن و صاف و رنگ‌های گوناگون، یک میوه تابستانی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر به شمار می‌آید. این میوه به بهبود فرآیند...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
دمنوش‌هایی که خواص ضد نفخ دارند
انواع مختلفی از چای و دم‌نوش‌ها وجود دارند که می‌توانند به خوبی در کاهش نفخ کمک کنند. این دم‌نوش‌ها شامل گیاهانی می‌شوند که عضلات سیستم گوارش را شل...
دکتر سلام سلامت
3 روش برای تقویت و سلامت مغز
یکی از نکات مهمی که می‌تواند به شما در داشتن بهترین عملکرد در طول روز کمک کند، نحوه بیدار شدن شماست. بهتر است در یک اتاق تاریک بخوابید و به آرامی با...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خواص لوبیا سفید برای آقایان
لوبیا سفید به خاطر خواص فوق‌العاده‌اش شناخته شده و همچنین ارزش غذایی بالایی دارد. این نوع لوبیا دارای خواص درمانی زیادی است و مصرف منظم آن می‌تواند...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
خواص گلابی برای سلامتی
گلابی به خاطر طبع گرم و ترش، برای تقویت بدن و افزایش آرامش بسیار مؤثر است. این میوه از نظر مواد مغذی و ویژگی‌های طبعی مشابه میوه‌هایی مانند موز،...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
همیشه احساس گرسنگی دارید؟
برخی از غذاها به دلیل هضم کند و وجود مواد مغذی، بر روی اشتها تأثیر می‌گذارند و به شما کمک می‌کنند تا مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید و حس گرسنگی را...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
5 روش برای احساس سیری بیشتر و لاغر شدن
به جز انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که می‌تواند به مغز کمک کند تا اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
کندر، هوش و حافظه را زیاد می‌کند؟
بسیاری از افراد، به ویژه سالمندان، دانش‌آموزان و دانشجویان، معتقدند که کندر می‌تواند به تقویت حافظه آن‌ها کمک کند. همچنین برخی از زنان باردار برای...
دکتر سلام سلامت سالمندان
سالمندان را «تنها» نگذارید!
بر اساس یک تحقیق تازه از دانشگاه هاروارد، احساس تنهایی در طولانی‌مدت می‌تواند به طور چشمگیری خطر سکته مغزی را در سالمندان افزایش دهد. مطالعات اخیر...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
مکمل‌هایی که عمر را طولانی می‌کند
داشتن یک سبک زندگی سالم که شامل تغذیه مناسب، ورزش منظم و خواب کافی باشد، بسیار مهم است. همچنین، برخی مکمل‌ها وجود دارند که می‌توانند به شما در داشتن...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
برای کاهش وزن این هشت نوع سبزی را بخورید
رژیم‌هایی که شامل مصرف منظم سبزیجات هستند، می‌توانند در جلوگیری از بیماری‌های قلبی، کنترل فشار خون، تنظیم قند خون و حتی بهبود سلامت دستگاه گوارش...
دکتر سلام تغذیه و سلامت
