برای اینکه شیر مادر زیاد شود مواد زیادی لازم است که چنانکه یکی از آنها به بدن نرسد کارخانه ی سازندهی شیر مختل شده و شیر کم میگردد.
این مواد را به پنج دسته تقسیم مینماییم و متذکر میشویم که این پنج دسته، لازم و ملزوم یکدیگر میباشند و یکی از آنها به تنهایی نمیتواند اثری در زیاد شدن شیر داشته باشد و مادری که بخواهد شیرش کافی باشد باید سعی کند از این مصالح که برای ساختن شیر لازم است همه روزه استفاده نماید.

دسته ی اول ویتامین (آ)
برای زیاد شدن شیر ویتامین (آ) نقش مؤثری دارد. اگر تمام مواد و مصالح شیر را به قدر کافی بخورید و از این ویتامین کمبود داشته باشید محال است یک قطره شیر از پستان شما خارج شود.
حالا کتاب را ورق بزنید و در فصل ویتامینها این ویتامین را مجدداً مطالعه نمایید و همه روزه خوراکیهایی بخورید که دارای این ویتامین باشند مخصوصاً خوردن جوانهی گندم و سمنو را فراموش نفرمایید زیرا بسیار مفید میباشند و از طرفی در جوانهی گندم مادهای است که در حفظ این ویتامین اثر نیکو دارد.

دسته ی دوم کازئین نباتی
یکی از مواد شیر کازئین میباشد و چنانکه باره گفتیم انسان قوهی خلاقه ندارد و باید مواد موردنیاز خود را از نباتات بگیرد. یکی از مواد موردنیاز زن بچه شیرده کازئین است و باید گیاههایی که دارای کازئین نباتی میباشد بخورد.
کازئین نباتی در باقلا به مقدار زیاد و در سایر بنشنها نیز دیده میشود بنابراین زنان شیرده باید از بنشنها زیاد مصرف کنند مخصوصاً باقلا، نخود، لوبیا، ماش و غیره.
چای نیز دارای کازئین نباتی است و خوردن آن شیر را زیاد میکند. خرفه نیز دارای این مواد بوده و خوردن آن مفید استگل پنیرک و مخصوصاً نوعی از آن که خبازی نام دارد برای زیاد شدن شیر مفید است.

دسته ی سوم هورمونها
هورمونهای زنانه برای زیاد شدن شیر مفید میباشند. خوردن رازیانه و ماء الشعیر شیر را زیاد میکند و اخیراً در اروپا دامپروران به دامهای شیرده مقداری رازیانه میخوراند و به این وسیله شیر آنها را چندین برابر کردهاند. عدهای برای این عمل عواقب وخیمی پیشبینی مینمایند و میگویند شیرها که امروز به صورت شیر خشک و لبنیات مصرف میشود ممکن است سبب عقیم شدن مردها گردد.
در هر صورت رازیانه شیر را به طور معجزهآسایی زیاد میکند و برای کودک اگر دختر باشد به هیچوجه ضرر ندارد ولی در مورد اطفال پسر نباید زیادهروی کرد زیرا ممکن است بلوغ آنها را به تأخیر اندازد.
به طور کلی مقدار کم آن نه برای پسر و نه برای دختر ضرری ندارد. شیر حیوانات نیز دارای کمی هورمون بوده و خورد آن برای زنان بچه شیرده از این جهت نیز نافع است.
کرفس و انیسون اثر زیادی در زیاد کردن شیر دارد و بعید نیست در این مواد نیز هورمونهای مناسبی جهت ازدیاد شیر یافت شود. جوشاندهی دانهی هویج نیز شیر را زیاد میکند.

دسته ی چهارم مایعات
همه میدانند که شیر مقدار زیادی آب دارد و برای زیاد شدن شیر باید از مایعات زیاد نوشید.
میوهجات آبدار مخصوصاً هندوانه در زیاد کردن شیر اثر بسیار مفیدی دارد.
انواع خربزه مخصوصاً گرمک، طالبی و شهری بسیار مفیدند زیرا علاوه بر آب دارای هورمونهایی نیز میباشند.
روی هم رفته خوردن آب میوه از آب معمولی برای زیاد شدن شیر مفیدتر است زیرا آب میوهجات چنانکه قبلاً تذکر دادیم خاصیت حیاتی داشته و بهتر جذب غدد شیر میشود.
غیر از آب میوه، شربتهای میوه، شربت گلها، شربت بنفشه و شربت بهار نارنج در زیاد کردن شیر مادر تأثیر مطلوب دارند.

دسته ی پنجم سایر مواد شیر
شیر غیر از آب و کازئین دارای مقادیر زیادی قند، لاکتوز و چربی است.
املاح مخصوصاً کلسیم و سایر فلازت نیز در شیر پیدا میشوند و برای اینکه شیر زیاد شود باید مواد قندی مخصوصاً توت میوههای شیرین خورده شود. برای چربی نیز باید زن بچه شیرده همه روزه مقداری کره را در شیر حل کرده بخورد.
خوردن انگور[۱] و شیرهی آن برای زیاد شدن شیر مفیدترین غذاهاست، خوردن مواد چرب و میوههای روغندار مثل نارگیل، زیتون، گردو، بدام و غیره بسیار مفید است. مواد کلسیمدار از قبیل گلابی، آبلیموی مرمری، سوپ استخوان و غیره نیز برای ترمیم کلسیم شیر لازم است.
[۱] در فصل زمستان که انگور پیدا نمیشود سرکه شیره میل نمایید.

منبع: از من بپرس