به گزارش رکنا، روغن زیتون به عنوان یک ماده غذایی طبیعی و فوق العاده، به دلیل خصوصیات استثنایی خود در حفظ سلامت و بهبود کیفیت زندگی، از گذشته تا امروز همواره مورد توجه بوده است. این روغن که حاصل فشردن میوه زیتون است، حاوی چربی های غیراشباع، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی می باشد که فواید بسیاری برای بدن به ارمغان می آورد.

تقویت سلامت قلب و کاهش خطرات عروقی

روغن زیتون تأثیر زیادی بر بهبود سلامت قلب دارد. این روغن با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، از انسداد عروق می کاهد و احتمال بروز سکته های قلبی و مغزی را کاهش می دهد. اسیدهای چرب مفید موجود در آن، جریان خون را تقویت کرده و فشار خون را تنظیم می کنند.

کمک به سلامت دستگاه گوارش

نقش روغن زیتون در عملکرد بهتر سیستم گوارش انکارناپذیر است. استفاده منظم از این روغن می تواند مشکلات گوارشی، به ویژه یبوست را کاهش دهد. ترکیب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون همراه کمی آب لیمو، روشی موثر برای بهبود حرکات روده و تسکین مشکلات گوارشی است.

تسکین درد و مقابله با افسردگی

یکی از فواید ویژه روغن زیتون، تسکین دهنده بودن آن است. ترکیب خاصی به نام اولئوکانتال در این روغن یافت می شود که خواص ضدالتهابی دارد و می تواند دردهای عضلانی و مفصلی را کاهش دهد. همچنین، مصرف روغن زیتون باعث افزایش هورمون سروتونین یا همان هورمون شادی در بدن می شود که به پیشگیری از افسردگی و بهبود روحیه کمک می کند.

رژیم سالم و کنترل قند خون

برخلاف بسیاری از روغن ها، روغن زیتون نه تنها چاق کننده نیست بلکه با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن، به کاهش وزن نیز کمک می کند. علاوه بر این، تنظیم سطح قند خون از دیگر خواص این روغن است؛ البته افراد مبتلا به دیابت باید با مشورت پزشک روغن زیتون را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

پوست نرم و سالم با روغن زیتون

روغن زیتون از بهترین مرطوب کننده های طبیعی است که قابلیت جذب بالایی دارد. این روغن، خشکی و زبری پوست را برطرف کرده و نرمی و لطافت به پوست می بخشد. در گذشته، رومی ها از این روغن به عنوان یک روش طبیعی مرطوب سازی پس از استحمام استفاده می کردند.

پیشگیری از پیری و آسیب های پوستی

روغن زیتون به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان هایی چون توکوفرول، می تواند اثرات مخرب نور خورشید را کاهش داده و با رادیکال های آزاد مقابله کند. از این طریق، تولید کلاژن و الاستین در پوست تقویت می شود و از پیری زودرس جلوگیری می کند. همچنین این روغن به درمان آکنه و بهبود سریع زخم های پوستی کمک می کند.

احتیاط در مصرف روغن زیتون

با وجود تمامی فواید، استفاده بیش از حد از روغن زیتون می تواند باعث مشکلات گوارشی نظیر اسهال خفیف شود. همچنین، افرادی که داروهای کنترل فشار خون یا دیابت مصرف می کنند، باید پیش از مصرف مداوم این روغن با پزشک خود مشورت کنند، چرا که ممکن است باعث افت بیش از حد فشار و قند خون شود.