دستور کاپ کیک شکلاتی

دستور کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی، یکی از دسر های لذیذه که همه کوچولو ها از دیدنش ذوق می‌کنن. با این دستور کاپ کیک شکلاتی یه دسر خوشمزه برای عصرونه یا پذیرایی از مهمونا درست کنین.

مواد لازم جهت کاپ کیک شکلاتی :

آرد سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکلات ۵۰ گرم ماست یا خامه نصف لیوان اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو نصف لیوان بکینگ پودر سه چهارم قاشق چایخوری

دستور کاپ کیک شکلاتی :

فر رو با دمای ۱۸۵ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم.

کره و شکلات رو تو یه کاسه می‌ریزیم و روی حرارت بخار می‌ذاریم. بعد از اینکه ذوب شدن از روی حرارت برمی‌داریم.

تخم مرغ ها ، شکر و اسانس وانیل تو یه کاسه می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا یه‌دست بشن.

کره و شکلات رو بهش اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

مواد خشک ( آرد ، پودر کاکائو ، جوش شیرین، بکینگ پودر ، نمک ) رو تو یه کاسه می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم.

آرد و ماست رو کم کم به مایه کیک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مایه یه‌دست بشه.

تو قالب ها کاغذ مافین می‌ذاریم و داخلش از مایه کیک می‌ریزیم.

قالب رو تو فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار می‌ذاریم تا کاپ کیک آماده بشه.

قالب ها رو از فر خارج کنین و بذارین تا کیک ها سرد بشن و بعد از قالب خارج کنین و همراه با خامه ، سس شکلاتی و یا هر چیز دیگه‌ای که دوست دارین تزیین کنین.